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隆泽牛轧糖自动炒锅加热方式类似家用燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘、炉头，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。而我司采用炉头设计又区别于家用灶具，喷射火焰大都为蓝火头，既节约能源又能短时间之内达到用户需要温度。
燃气行星搅拌锅的优势
1、质量高：该系列产品采用日本独资企业宜兴北海一次冲压而成的不锈钢304锅胆。
2、适用性特别好：加热方式可选择煤气、天然气、液化气等加热形式
3、安全性好：本产品凡接触食品部分皆为sus304不锈钢，刮板采用食品级的聚四氟乙烯
4、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式全球领先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
8、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
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