设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，温度度，
整个过程约3-8分钟完成。
微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快
速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子
的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升
高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的.
微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。
使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开
即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污
染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化
的目的。
现代人们生活条件日渐提高，大米和小麦是我们经常食用的主食，很多人都不知有哪些，更不知道吃五谷杂粮的好处了。那么你知道五谷杂粮对我们有什么好处吗？今天康来刘莉就向大家介绍13种五谷杂粮的营养价值，赶紧来看看吧！
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
人类饮食，每天都在与五谷杂粮打交道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五谷更对五脏起 的功效。
而是微
波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内
部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结
构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双
重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意
的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3～5分钟，且能大限度
的保持其营养成分
