鑫丰食品机械有限公司是一家专业生产各种豆腐机械的厂家,我厂生产的豆腐皮机，干豆腐机，千张机，百叶机等具有自动生产,效率高,安全卫生;制作快,成张性好等特点,豆腐皮机远销广东,四川,河南,江西等全国二十多个省市和地区。 在线联系： 联系人：李梦 在线QQ：
干豆腐机机械性能：
1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠干豆腐，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
点浆（常用凝固剂)
1、石膏
石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况5kg 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀。倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
2、卤水
用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至 85°，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25%--0.5% 。
点浆前先将 90°以上的热浆降温到75-85°，然后加凝固剂。
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1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1—3mm），适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
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厂家地址：山东省曲阜市书院工业园鑫丰商贸有限公司
