豆制品高温杀菌锅 豆制品杀菌设备 半自动杀菌锅价格 王超:
很多人都喜欢看美国大片,震撼的场面确实很能吸引观众的眼光。很多电影的里面都会出现一些自动化程度很高的无人车间的场景。其实不只是电影,在这个信息化程度很高的时代,这些都已经很普遍了。很多大规模的公司要求实现无菌车间,无人化车间,鸭蛋杀菌锅那可以采用远程全自动控制的杀菌锅,在电脑半自动的基础上,整机和前后的输送线自动连接,整机具备自动进出料,自动开关锅门,锅内导轨可前后自动伸缩,可形成远程控制或操作,为车间的无人化操作鉴定基础。整个杀菌过程形成了数字化,机械化,无人化。
公司总部成立于1995年,是较早从事机械加工制造的企业,在机械加工行业当中技术力量非常雄厚,机械加工设备精良,并有完善的检测设施和服务团队。公司现有员工130余人,其中中高级技术管理人员13人。主要从事经营食品杀菌釜、夹层锅、蒸煮设备及其他食品机械。
主要经营产品有:电脑全自动/半自动双层水浴式杀菌釜、电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌釜、电脑全自动/半自动双(多)锅并联式杀菌釜、电脑全自动/半自动三(多)锅串联式杀菌釜、卧式单层杀菌釜、电汽两用杀菌釜、旋转式杀菌釜、双开门杀菌釜,以及可倾式、固定立式、搅拌式夹层蒸煮锅等多种规格型号产品,可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,以及农副产品的深加工、化工医药的生产等。公司坚持“与客户共谋发展,与员工共创辉煌,双赢互惠,诚信永恒。”的核心价值观。始终坚持“时时关注客户,处处改变自己,踏踏实实走好每一步”的发展理念。建立以市场为导向的强有力的销售团队体系,建立完善的服务保障体系,确保在全球范围内提供有效、快捷的服务。以精工细琢的产品,与全球有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。
杀菌锅简介
机体全部是采用2mm厚的优质不锈钢制作。丰盛杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—250摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置。在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。高温高压杀菌釜亦可每各10分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。
食品中含有大量的细菌生物,人食到一定数量后会出现腹疼腹泻呕吐恶心等症状,甚至严重的会出现中毒,休克。具体根据个质的不同。为避免这种现象在产生对应研制出杀菌设备,食品中杀菌用到的就是杀菌锅设备。
不同产品使用的杀菌方式不同,例如肉质品大多都是采用水浴式杀菌,渗透能力强,杀菌彻底,对于肉质品中的顽固菌都可以杀死。
使用维护与保养
1、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
2、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
4、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
5、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。