!SWE八十年代初期以来,食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。
香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍之王”之称。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇干燥脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、降血压、延缓衰老、防癌抗癌,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。必须用专业的烘干机干燥才能保证质量。传统的香菇烘干方式,在香菇烘干过程中干燥速率变化不易掌握,常使烘烤出来的香菇外表过分收缩,开裂变形,表面出现硬化结壳现象,手感硬而脆;且在烘烤过程中香菇特有的清香气味会逃逸。此外,传统烘干法能耗大,加工成本偏高。南洋环保机械公司生产的香菇烘干机,可以精确控制温湿度,烘干的香菇,外形收缩均匀,不变形,菇形圆整,菇盖颜色为深褐色,色泽悦目,菇褶为乳白色,条纹清晰不倒,气味清香纯正,不带有烟味、焦味。
香菇烘干机特点
1、香菇烘干机投资小、干燥速度快、蒸发强度高。
2、效率高、产量大、产品质量好。
3、标准化生产,可根据产量增加段数。
4、可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得极佳的干燥效果。
5、香菇烘干设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
6、大部分空气循环利用,高度节省能源。
7、独特的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
8、热源灵活,可采用电能、蒸气、导热油、或燃气热风炉等。
9、香菇烘干机适用范围广泛,可以应用于:平菇、草菇、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、茶树菇、黑木耳、银耳等食用菌的烘干,而且还可以应用于水果、蔬菜、中药材、坚果、水产品、农产品的烘干脱水。
设备结构
香菇带式烘干机有机头、烘干段、机尾、网带、传动装置、进风管、出风管、风机(热风源另置)等组成。
箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0.6-3.0m。
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河南南洋环保机械有限公司位于河南省省会郑州和九朝古都洛阳之间,距离巩义市火车站1公里,距连霍高速、310国道3公里,交通十分便利。拥有高级工程师2人、工程师5人,技术骨干50余人,占地面积16000平方米,固定资产3200万元,各类机械加工设备、检测设备完善。公司同时拥有业内第一家项目实验车间,可为用户提供现场试机服务。 企业致力于节能环保设备的研发与制造,以“主业做精,产业做大,企业做强”为动力,在多年设计、研发、生产各类烘干设备的基础上,依靠经验优势和科技创新理念,研发针对原煤、煤泥、褐煤、污泥、垃圾、粉煤灰、脱硫石膏、禽畜粪便、酒糟、矿泥等高湿高粘类物料的新型高效回转式烘干机、立式烘干机、复筒式烘干机、间接式烘干机以及相配套的成型、粉碎、磨细设备。产品荣获“中国著名品牌”、“中国名优产品”等称号,出口到印尼、俄罗斯、叙利亚、越南、朝鲜、埃及、阿塞拜疆等国家,深受广大用户赞誉。