王超
随着人们生活水平的的提高,人们不但是讲究吃饱穿暖的年代了,随着生活质量的提高,人们更加看重的是食品的营养,食品的安全、食品的卫生等各方面的要求与日提高,在这种要求前提下杀菌锅出现了,为什么会出现杀菌锅,因为食品里面的细菌足够能让食品变质腐烂,更危险的是人如果食用了还会生病,影响人们的身体健康,这样那么怎样才能保证食品的安全性,首先必须是要将食品进行灭菌,将细菌芽孢彻底杀死,保证食品的可食用性跟味道的鲜度,从而保重人们的身体健康。
丰盛机械科技有限公司是食品、饮料加工业中灭菌设备领先供应商。产品被国内外很多家食品和饮料企业采用。公司专业经营各种杀菌釜、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅等,是集食品机械的设计、研发、营销服务为一体的专业运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、储存运输、技术服务为一体的完善的公司网络运营体系。
杀菌锅 如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业,相比于传统的杀菌,高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,而我们传统杀菌最多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌必备的设备。 王超 特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
王超
分类:
从材质上分为两种:
1.不锈钢材质:SUS304
2.碳钢
从加热方式上分为三种:
1.蒸汽加热
2.电加热
3.电汽两用
从控制方式上分为四种:
1.手动控制
2.电器半自动
3.电脑半自动
4.电脑全自动
从安装方式上分为两种:
1.卧式
2.立式
从杀菌方式上分为三种:
1.水浴杀菌
2.蒸汽杀菌
3.喷淋杀菌:其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷
从外观形式上分为六种
1.单锅
2.双层
3.双并
4.三锅并
5.转笼
6.双层转笼
王超
700型高温杀菌锅参数:
内径700mm
长度:1200mm
尺寸:700mm*1200mm
产量:kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
重量:345kg
杀菌锅的适用范围:
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
杀菌锅有很多种,当然,杀菌方式也是有神多种,根据不同的产品选择不同的杀菌方式跟杀菌锅,最普遍存在的杀菌锅就是立式杀菌锅跟卧式杀菌锅两种,使我们日常生活高温高压杀菌锅中最常见的,适合大多数的产品。
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
(2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
(3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息。丰盛机械欢迎您的来电。
使用维护与保养 王超
1、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次
2、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
4、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
5、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。