报价
自动煮面机规格:
功率:15KW/380V
型号:单缸6头自动煮面炉/面娄16CM
尺寸:800*1000*(800+400)mm/水缸400*600*300mm
自动煮面炉是以电磁加热、水电分离、自动升降的一款独立完成烫、煮食物全过程的产品,它分单缸和双缸两种,单缸有4头、6头、双缸有6头、9头,每个头都可以独立控制升降时间,使用起来非常简单、方便、安全。本设备优势如下:
(1)水电分离、安全可靠;
(2)设定时间、火力,自动升降,节约人力成本;
(2)电磁加热、无明火,热效率高,节约燃料成本;
(3)煮烫标准化、流程化,保证口感品质如终一;
(4)改善操作环境及劳动强度。
报价产品特点
(1)一键式操作、即可完成入水煮面、出水沥干全过程;
(2)时间精确到秒、5段或8段可控火力调节;
(3)自行设定烫、煮时间,一键切换;
(4)独立控制、能同时满足多种食物烫、煮的需求;
(5)产品拥有记忆功能,时间设定后可永久保存;
(6)操作简单、一人可以操作多台机子。
报价材料说明
(1)外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板;
(2)IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4),比商用级别(KT4)更持久耐用;
(3)台湾永立全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
(4)机芯主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等;
(5)欧姆龙按键开关,10万次质量保证;
(6)日本进口油封,耐高温、防水安全;
(7)直线导轨、进口马达、合金升降管,保证升降系统经久耐用。
报价
适用说明
自动煮面炉适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。
产品详情
(1)节省人工成本:传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉,而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉,节省人工50%-70%。
(2)确保每一份烫、煮食物品质:烫、煮时间自由设定,时间可精准到秒,时间到后自动升起,确保每份煮食产品口感上佳、正宗。
(3)多种选择:每套全自动升降装置都是完全独立的,可双汤双煮,能满足不同食材、不同时间的煮食要求。
(4)操作简单:傻瓜式一键操作,任何人都能轻易上手,大厨离职、不影响正常生意。
(5)全自动升降煮面炉产品确保对企业制定的煮食标准百分百的执行,确保了每家连锁店的产品品质的统一,便于企业快速复制及扩张。
节能比较:
1、比燃气省约50%~60%;
2、比燃油省约40%~55%;
3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热,热效率利用超过95%。
例如:同样用30KW烧开150公升的水,夹层锅需要55分钟以上;而本机是35~38分钟就可以了,按每天8个小时工作计算,就可以节省130~160度电。
安全比较:由于本机是利用电磁加热,热能都产生在锅内,锅的外围基本上没有热量或接近常温,那么,对于操作人员根本不可能发生(像夹层锅)烫伤的情况,也就排除了生产的安全隐患。
操作简易:利用电磁感应加热,升降温度快、火力大小完全由操作人员控制,并且即时反应,完全可以使锅内的食品不焦、不糊,达到食品制作效果。
绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、低噪音、无污染、无热量散发、节省能源(直接降低成本)。
成本比较:加工速度快、效率高、实用、使用方便,大大节省人力、成本、使用场地等。
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