‘
微波烤虾设备是康来公司开发的一款专业烤虾设备,主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和。
对虾烘烤设备参数:
1.设备工作电源:三相五线380V±10%
2.微波功率:100KW(可调)
3.烘烤温度:50-100度(可调可控)
4.设备产能:80公斤/小时左右
5.进出料口高度:50mm
6.传输带宽度:750mm
7.传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8.外型尺寸(长×宽×高):约17480×1362×1750mm
9.执行标准:微波泄漏符合国家GB标准符合国家GB5226电气安全标准。
‘设备特点:
1、烘烤速度快,整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用康来生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来壳肉粘连在一起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干,鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。