奶制品是广大人们群众最信赖的营养品，奶白色看起来就滑润干净，尤其是奶的适用年龄非常广泛，除了刚下生的婴儿几乎大家都可以喝，刚产下的奶是不可以售卖直接饮用的，需要进行一系列的加工才可以，我们公司主要经营奶加工设备，可以做鲜奶、酸奶、巴氏奶等，奶饮料酸酸乳啥的都可以，欢迎来电咨询！
牛奶加工需要经过很多流程，才可以制作出香滑可口、乳白好看的牛奶，而杀菌是其中必须要操作的步骤，才能使牛奶更加健康，生奶中多少都会存在一些有害细菌，杀菌机的类型有很多种，我公司是正规的食品机械生产企业，欢迎致电咨询，我们会详尽解答您的问题！
双联过滤器是对液体进行过滤的装置，它的应用范围很广，可以过滤牛奶、饮料、水、油等，滤孔密度20目--200目不等，需要根据过滤的液体以及过滤要求来定夺。双联过滤器是由两个过滤罐主体组成，全优质不锈钢制造而成，防锈、防蚀、防潮、防霉，可以达到不停机清洗的效果，在一个过滤罐进行清洗的同时，液体可以经过另一个过滤罐的过滤线路进行过滤，顶部有放气阀，方便调节压力。双联过滤器也可以拆来来用，这时候只需要拆掉两个过滤罐的共同底座就可以了，使用方便简单，是液体过滤的良好设备。
牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。
巴氏奶是奶吧中常见的奶种，因为巴氏奶的营养价值相对更高，也更加新鲜，巴氏奶不是经过高温杀菌（在135—150℃的温度下，进行4秒左右的瞬间灭菌处理），因为高温杀菌会破坏奶中的营养组织，所以巴氏奶是经过巴氏杀菌，也就是相对来讲的“低温杀菌”（在72－85°C下加热10－20秒，有效消灭牛奶中全部的有害细菌，同时又不破坏营养结构）。
