诸城高温杀菌锅|猪手高温杀菌锅|肉制品杀菌锅 对于很多的食品加工厂或者是个体经营者来说,食品的安全是至关重要的,直接关系到企业以后的发展,所以在生产过程中都是要进过杀菌处理的,只有杀死了其中的细菌微生物,消费者在食用的时候才不会出现不良的反应。诸城高温杀菌锅杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品。张玉华 电话、: QQ:
猪手高温杀菌锅从控制方式上分有四种:1、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。2、 电气半自动控制型:诸城高温杀菌锅压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,猪手高温杀菌锅温控可达±0.3℃。4、 电脑全自动控制型:肉制品杀菌锅全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
肉制品杀菌锅在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,诸城高温杀菌锅以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,猪手高温杀菌锅这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,限度减少杀菌流程时间。