，甲醇燃料的推广和使用对我们国家的节能和环保领域的影响是巨大的，相比于柴油等传统燃料，醇基燃料具有天然的优势，他也给餐饮行业和日常的生活带来了新的更好的选择，但是很多厂家的醇基燃料灶具和技术并不成熟，那么，甲醇燃料灶具在具体的使用过程中有什么需要注意的呢。
而生物醇油等醇基燃料在实际的应用中主要有以下问题：
一是燃烧问题，火焰是不是大且稳定，燃料的燃烧是不是充分，有没有残留，能不能达到高效的节能目的。
二是，配方是不是科学，科学的配方一定是经过多次试验和广泛使用的，是安全可靠的；其中安全问题又有储存安全和添加剂的成分问题，有的公司可能会添加一些高能量的化学试剂，但是添加方法又不明确；专家建议：不仅醇基燃料的混合顺序要正确，剂量也应该加以控制。
不论是什么燃料和炉具技术，都需要经过专业人士的指导和实地的演示；因而绿源公司提倡，详细细致的学习每一步的灶具改装技术和配方的勾兑和应用细节，是做好生物醇油项目和炉具代理的重要部分。
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