现我公司强势推出多品种鸡蛋仔
地址：郑州二七区二七路28号金运大厦
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋
、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出
来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃
新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!
鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街
小巷，火爆至今。
制作方法一
1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。
2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。
3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最後加入油拌匀30分钟後备用。
4. 将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。
5. 将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。
6. 即可用叉起模进食。
现我公司根据传统的鸡蛋仔加以改进，是更加符合大众口味的多种品种花式蛋仔浮出眼前
下面我简单的对大家介绍一下：
多品种鸡蛋仔在传统的鸡蛋仔上口味上有近10种，适合所有人的口味比如：甜，咸，香甜，香
辣等，里面又有丰富多彩的辅料比如大家都很爱吃的鸡柳，烤肠，巧克力，等口味。另多品种
鸡蛋仔原料低廉：主料为面粉，少量鸡蛋，现在都有专门制作的设备大大减少了制作时间，增
添了方便
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