苏州不锈钢大豆腐机设备 多功能豆腐机价格

  • 发布时间:2018-01-04 14:44:51,加入时间:2014年12月05日(距今3905天)
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卤水豆腐机,全自动豆腐机器特点:

1.采用微电脑控制系统,技术先进、操作简便。 

2.采用高级不锈钢制造,美观大方,经久耐用结构紧凑,

3.占地面积少,摆放灵活。

4.高效、省时、低耗、无噪音、无污染。

5.一机多用,可生产各种豆浆(豆奶)、豆腐花、各式豆腐等。

6.采用先进磨浆技术,确保蛋白质不受破坏,使豆制品营养更丰富,味道更鲜美。

豆腐制作工序:

1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。   

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。   

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。  注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内。   

4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。   

5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可   (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)   

6、将煮好的豆浆盛入保温桶   

7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。

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