牛奶加工生产设备

  • 发布时间:2017-12-24 13:50:57,加入时间:2016年06月14日(距今3342天)
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 一般大家都将新挤出来的牛奶称为鲜牛奶,殊不知新挤出的牛奶是不能直接饮用的,在奶界,鲜牛奶就是“巴氏鲜奶”,我公司正规生产巴氏杀菌机,品种齐全。所谓巴氏鲜奶顾名思义就是用巴氏杀菌法进行杀菌的牛奶,此方法源于法国,当时法国酿啤酒特别容易变酸变质,因此便发明了巴氏杀菌法,之后巴氏杀菌法被广泛应用,巴氏杀菌法既能消灭牛奶中的大肠杆菌,又能保留一些对人体有益的乳酸菌,因此被广泛应用认可。

牛奶的加工需要用到一套奶加工设备,完整的牛奶加工需要经过暂存(暂存罐)--过滤--(双联过滤器)--预热(预热罐)--均质(均质机)--杀菌(杀菌机)--预冷(预冷罐)下一步如果要做酸奶,那就通入发酵罐,如果做鲜奶,那就通入制冷然后再灌装。我公司山东沃达斯科有限公司专业生产奶加工设备,公司管理正规,生产严厉把控,力求把质量做到更好,让顾客用的更舒心!

我公司为各大中小企业、牧场量身定做了乳品加工设备,,全套牛奶、酸奶生产线,其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UHT杀菌线及罐式杀菌线四大类,满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧专用的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。

牛奶生产线中的制冷罐,又称暂存罐、储存罐,由罐体和压缩机组成,牛奶进入制冷罐需要灌装(要接灌装机)就降温到常温(10—20度),需要储存就降温到0—4度。

牛奶加工设备中的巴氏杀菌机是制作巴氏奶必不可少的设备,山东沃达斯科企业是正规的食品机械生产厂家,牛奶生产线以及其他的食品饮品生产设备都有,欢迎来电咨询!

巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感。

奶加工生产线可以加工牛奶、羊奶、马奶等,按奶的种类可以加工巴氏鲜奶、常温奶、液体酸奶、固体酸奶等,整套加工设备使用优质的不锈钢制造,现在除了超市里成箱的常温奶之外,最常见的就是巴氏杀菌奶了,巴氏杀菌奶顾名思义就是用巴氏杀菌机杀菌而成的奶,我公司生产全套的牛奶加工设备,欢迎咨询!

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