可溶性淀粉

Starch soluble

分子式：（C₆H₁₀O₅）_n                                                                                                                                         

分子量：（162.14）_n                                                                                                                                               

     CAS NO:

性状：白色粉末。溶于沸水，不溶于冷水、醇和醚。其热水溶液（10g/L）为透明、带有荧光的液体。本品为右旋葡萄糖聚合的直链分子，遇碘呈蓝色。

用途： 用作碘量滴定法指示剂。还用于生化分析。用作增稠剂、稳定剂、填充剂，无糖药物赋形等

标准: 杂质含量以百分含量计

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