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1、全程自动压制,无人值守运行;
2、可根据不同要求设定压制程序。
3、豆干成品厚薄均匀,含水量一致。
气动豆干豆皮压机:
气动压榨成型,全不锈钢制作,操作简单,干净卫生,噪音小。
气动压榨相对于液压成型更干净,没有漏油等后顾之忧。
占地面积小,只需一人操作。
适用于豆干成型、香干成型、豆皮成型、豆腐成型等各种工序。
豆腐干压机的材质:
1.角铁型机器:主骨架采用5*5国标角铁焊制,外观喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。接触豆脑的关键部位采用的是高级不锈钢制作,保证生产的产品干净卫生。
2.全不锈钢(白钢)型机器:主骨架采用304型号4*6不锈钢方管焊制,打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定,保证机器在打脑时的稳定性。该机为全不锈钢材质,不仅美观,而且坚固耐用!(注:因不锈钢强度有限,机器固定螺丝为加强型钢质螺丝,压榨框为加厚槽钢)
豆腐干机器怎么用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。
豆腐距今已有二千一百多年的历史,深受各国人民的喜爱,是百姓家庭餐桌上常见的绿色健康食品之一。豆腐发展至今,品种齐全,花样繁多。具有风味独特、制作工艺简单、食用方便快捷等特点。豆腐是补益清热的养生食品,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。常食之,可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐生熟皆可食用,老幼皆宜,是摄生调养、益寿延年的美食佳品。
买全自动豆腐机、商业豆浆机应注意哪些问题?下列解答,化繁为简,给予几点建议。
一,用户购买豆腐机时,不能单纯追求豆腐机的价格低,更要注重豆腐机的质量,以免得不偿失。二,求购豆腐机尽量到豆腐机厂家购买,豆腐机价格更实惠,服务也更有保障。三,对首次购买豆腐机的用户,应该到有免费提供豆腐的制作方法与技术培训的厂家购买,以便全面掌握豆浆、豆腐的做法和豆腐脑制作方法。做好以上几点,不仅能买到理想的豆腐机,更免除了豆腐加工、豆浆制作和豆腐花做法的技术顾虑,才能更省心更赚钱!