香肠斩拌机猪肉丸斩拌机是一种利用合金斩刀在电机带动下高速旋转的斩切作用，将肉、脂肪等原料肉斩切成馅状或泥状的高效斩拌设备。同时也可将水、冰片等原料、辅料一起混合搅拌成均匀的乳化物。对于蔬菜（韭菜、粉条、萝卜、青椒、土豆等）同样具有良好的斩拌效果。该机具有斩切细度好、升温小、斩拌时间短等特点；特别是乳化处理工序，使得肠类产品的细密度与弹性均大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，有效保证了绿色肉食品加工的天然态。香肠斩拌机猪肉丸斩拌机还广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机采用优质不锈钢为原材料，结构美观，易于清洗，达到国家仪器卫生标准，不断吸取国内外先进技术，设计合理，可保证肉类加工精细度，低加热，缩短加工时间，提高产品的灵活性和产品率。
