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万州烤鱼培训,一种发源于重庆的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,八大招牌口味,成为"重庆美食名片"。
烤鱼培训口味:麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味 等
培训内容 1.鱼的选择与处理方法技巧实操。 2.各种配菜的处理方法与技巧实操。 3.香辣酱.麻辣酱.泡椒酱等酱料配制秘方与实操。 4.鱼的烤制方法与实际操作.。 5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习.
培训时间:早上9点到下午5点,学员随到随学。一般学习一个技术3—7天包学会,具体时间不限制,周末节假日不休息,技术包教会。
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联系地址:重庆市南岸区金信大厦26楼(南坪星光时代广场旁边)