包子馒头作为中国传统早餐不限地区,不限季节,开店投资额较小,是创业起步的好项目。
学习流程如下:
1.各种原材料的识别及选择技巧
2.揉面、发面、醒面的制作工艺和技巧要领
3.各种馅料的制作工艺
4.蒸制技术要领
5.店铺选址、产品定位等一条龙服务指导
教学方案如下:
1.大包子、小笼包、白面馒头、玉米馒头、花卷、豆浆、四川泡菜、自选2种粥,(包子4-6种馅)
2.大包子、小笼包、白面馒头、玉米馒头、花卷、豆浆、四川泡菜、自选2种粥、红烧牛肉面、排骨面、肥肠面、杂酱面、燃面、酸菜肉丝面,
3.油条、小笼包子、豆浆、稀饭两种、四川泡菜、大包子、两种小菜,
4.油条、豆浆、四川泡菜、面(自选6个家常面),
5.若加炒饭、盖浇饭、肥肠粉、酸辣粉、米线等请到公司面议。
6.单学包子、馒头、花卷, 只学包子或者馒头学费不变。
成都真传实教餐饮技术培训中心,不仅是餐饮技术的培训我们还有“专家讲解开店的知识”
一、入门知识
1.开店起店名的技巧
2.怎样办理营业执照
3.与房东签合同的注意事项
4.投资餐饮的优势
5.关于工商税收的相关问题
6.投资开店前的风险预测
二、决定开店成功的十大因素
1.为什么说定位好了就成功了一半,及怎样定位
2.店面位置的重要性及怎样选位置
3.味道是开店的主要因素,但不是绝对因素
4.价格制定技巧及计算方法
5.菜品质量的作用及保管
6.营运方针及谋略手段
7.内部管理的重要性及增长利润的方式
8.店面档次及知名度与成功关系
9.服务的优势怎样影响回头客
10.卫生工作的重要性及处理纠纷方式
三、怎样提高自身的技术水平及做菜原则
四、前厅后堂的设计布局
五、店内人员的编排及工作秩序指导
联系方式
咨询热线:曾师 ()
咨询 QQ:
联系地址:湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
为什么选择我们:
1.准学员可进行实地考察我们的教学环境和设施,满意后签合同。
2.一次性交费中途不再收取任何费用,免费提供食宿及学习材料。
3.随到随学、不限制学习时间,学会为止!一人一灶、师傅一对一教学,手把手指导。拒绝大班制教学!
4.我们注重学员的实践操作,学习材料充裕、餐饮器材齐全,学员通过不断的实践操作,学会师傅所教菜品精髓。
5.在培训过程中,由专业师傅带领学员去市场购买原材料,并进行现场指导教授学员识别,和购买的要领。
6.我们对所有准备自主创业的学员,均提供开店选址、装修布局、人员管理等方面进行一系列的指导。
7.我们为学员所教授的技术材料,学员在全国各地均可买到,我们不会以任何借口向学员推销任何材料让学员购买。为准备在家乡创业的学曾一步提供了保障。