东莞市腾裕膳食管理服务有限公司是一家致力于为客户提供健康绿色的饮食，创造健康环保的生活，是给人们的生活健康送去保障的服务型企业。腾裕膳食主要开展食堂承包、食堂托管、食堂管理、餐饮管理、蔬菜配送等业务。 现在无论企业还是其他行业都已经开始食堂承包，这也是企业食堂承包已经成为现在食堂改革方面的趋势。品质保障 1、从菜单开列、采购检验、储存、加工处理、烹饪制作到客户服务部。 2、由专业人员负责食品质量验收和检查，并做出次日的工作计划规范所有程序达到标准化。成本控制 1、明确“省钱等于赚钱”的概念，做到效益从管理中出来。 2、电脑数据化管理，减少人为差错，有效控制成本，每一分钱都用在改善员工伙食上。菜色变化 1、专业负责食品市场行情调研，掌握新食材供应状况。 2、定期技术交流会议，做好每次会议记录可供今后探讨改良方案，续而推出新菜品种。 3、电脑开菜单，确保营养、美味、品种多样化。 4、录用各地不同关系厨师，整理出优秀菜谱。服务制度 1、每月一次向各部门发放员工意见调查表。 2、开餐时间内深入餐厅，热情，诚恳听取员工意见。 3、每月一次，将汇总的员工意见汇总分析，逐条分类报总务部并将贴入食堂。
