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糖果模具硅胶的成分描述:
巧克力模具胶含有A胶与B胶,双组份组成,环保无毒,按照1:1重量比进行配比,混合后,搅拌均匀使用。
糖果模具胶的型号选择
一般糖果的直径一般在2cm左右,要是用于做分片模,适合的硅胶型号是SP820,制作尺寸较大的糖果,适合SP825型号
糖果模具胶参数性能:
糖果模具硅胶参数 |
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参 数 型 号 |
硬 度 (邵氏A°) |
粘 度 (cps) |
抗 撕 (kgf/cm²) |
抗 拉 (kgf/cm) |
伸长率 (%) |
SP820 |
20±2 |
5000±1000 |
20±2 |
40±10 |
500±50 |
SP825 |
25±2 |
6000±1000 |
22±2 |
45±10 |
500±50 |
糖果模具胶如何制作成硅胶模具
第一步:首先要有糖果模型,将糖果模型用肥皂水或者洗洁精水清洗下,确保模型是干净无杂质的
第二步:用胶水粘住模型的底面,用挡板围起来
第三步:将A胶与B胶按照重量比1:1搅拌混合,然后抽真空几分钟
第四步:硅胶注入围好的槽里面,等待硅胶成型
糖果模具胶需要注意的问题
1、A胶和B胶一定要严格按照1:1混合;
2、操作过程中不能抽烟,防止硅胶“中毒”,表面不干;
3、不要和水、杂质、有机锡催化剂、酸、碱等其它含硫、磷、氮的有机物可影响胶的固化,使用时不能混入或接触这些物质。
4、巧克力或者糖果模型使用非食品级硅胶制作,需要泡水,再用洗洁精水清洗干净