北京大兴实体店多年寿司餐饮经验的师傅培训寿司制作技术,寿司做法大全,2980元,先品尝味道,满意后学习,1-2天左右,随到随学,包教包会,不限时间。学成后免费为您提供调料采购渠道,经营问题的解答等等。寿司的做法;
如何能做尝美味又好吃的寿司呢/,第一步将米饭用醋拌好,放进鱼肉、贝肉等料做成馅,再用不同的方法做成各种形式,就成了寿司。用紫菜把馅卷起来,吃的时候,用刀切成一块块,这叫卷寿司;把紫菜卷成一个喇叭筒,里面放进馅,叫手卷寿司;用煎蛋皮把馅包起来,顶端系起来,并留出几叶蛋片,叫茶巾寿司;把炸过的豆腐去掉瓤,装入馅,叫豆腐皮寿司;把馅放入活动的方型木箱,挤压后取出,切成块吃,叫箱寿司。总之,寿司的用料十分丰富多样,样式也各不相同。馅里放进醋是因为醋有抑制食物腐败的作用,可以使寿司多保存些时间。另外馅里还要放入芥末,这是因为它能刺激味觉,增加味道,同时也有防腐作用。