梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。
在公元12世纪的宋朝，太湖流域的养猪业已相当发达。地处亚热带，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是我国著名的农业高产稳产地区之一。当地人多地少，养猪只能采用圈养形式，圈内垫土或垫草，俗称“暖圈”，猪终年不见阳光。精料以大麦、米糠、麦麸为主，青料以萝卜、南瓜、青草和水生饲料为主，这些饲料磷多钙少，不利于骨骼发育，而有利于生殖器官的发育。境内交通便利，种猪交往频繁，流动性大，各地方类群之间发生多种形式的杂交，故遗传基础极其丰富。
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