大兴黄村正宗寿司店是一家专业从事寿司经营的实体店铺，.自开业以来，凭着正宗的味道、良好的口碑、精湛的技术、标准的配料作风，一直深受广大消费者的一致好评，在同行中也赢得了认同和推崇。现本店专业培训日式寿司技术，培训费2980元，随到随学、包教包会、学会为止、一对一、手把手的传授、独特配料配制讲解，学员亲手操作、理论结合实际，保证每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。
寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。在江户时代的延宝年间（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为"与兵卫寿司"，公开出售。这就是现在的攥寿司的原型，这种说法早已成为了定论。
培训课程内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.原料的制作；
3.制作工艺的掌握；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
