腊汁肉夹馍做的是否正宗，关键在于腊汁肉的制作，要选用上等猪硬肋肉，加大料、桂皮、草果等20余种天然中草药香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质鲜嫩，色泽红润，软烂醇香；白吉馍的制作方法也很讲究，要求皮薄里虚，两面鼓起，夹上腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又渗入馍中，咬在嘴里，不仅不油腻，而且那浓醇酥香的滋味，立即渗入你的每一根味觉神经，随之弥漫于全身，绵远悠长，经久不绝。
电 话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同号）
Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）
小吃培训项目
小吃类：秦镇大米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、陕西特色面食、川味麻辣烫、特色米线、腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制辣椒油、不辣红油、福建千里香馄饨、串串香、土豆粉全套
烧烤类：烤羊肉串、烤羊排、烤鲜鱼、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、烤馍干、烤鲜鱼丸、烤蟹棒、烤土豆片、烤韭菜、烤香菇。烤洋白菜、烤青椒。疯狂烤翅、疯狂烤面筋、五味香辣酱、烧烤特质腌料、麻辣腌料、香辣腌料.
师傅会把所积累的成功的、有特色的好项目毫不保留的教给你，让你不再走弯路，让你一次成功。这些经验也许你用钱也难买到，我们真诚做人，用心服务，让你在餐饮行业中成为精英，让你天天赚，月月赚！
电 话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同号）
Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）
只要您找好门面就可以放心经营不用再操任何心，我们会协助您顺利开张，手把手教你操作经营，让你把生意做顺为止，您如果在经营的过程中遇到难解决的技术问题，可以随时电话告诉我们，我们会及时妥善帮您解决，让您无后顾之忧，安心赚钱。我们的目的就是共同把味道做好，把生意做好，我们还会随时帮您更换新品种，让您的生意能站稳市场。
