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红星鹏飞小吃培训学校是中国家传授小吃技术的学校，学校教了两万六千多名弱势群体再就业，学员送锦旗三千六百多面，解决了十万人就业的问题。红星鹏飞职业培训学校是湖南省有办学许可证民办学校，教小吃的学校，可以让你先考察，后决定，学真功夫到正规学校学习，不上当！
红星鹏飞烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨.
红星鹏飞全国招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳，湖北，荆州，广东，江西
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！
我中心细致精心的整理出一整套培训流程，以帮助学员更好的掌握技术，应时而变，融会贯通：
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决、正宗重庆酸辣粉粉条、香料、调料的进货渠道。
选择红星鹏飞的优势
一、配方透明化：来红星鹏飞学习技术实实在在，采取手把手教学，学员亲手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料、2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。
二、配方标准化：红星鹏飞的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定。比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明确规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，红星鹏飞也能够保证在最短的时间里教会你。在红星鹏飞学习的学员吃都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心，学的踏实。
三、口味本地化：创业者在红星鹏飞总部学习时，有专业的老师会和学员沟通，学员把当地的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当人口味特点和消费习惯的产品，确保开一家成功一家。
四、专业化的创业指导：从小本起步、不断壮大，红星鹏飞小吃培训中心会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险。
