| 等级 | 食品级 | 类型 | 一水柠檬酸 | 产品等级 | 优级品 |
| 含量≥ | 99.5~100.5（％） | 产地/厂商 | 山东潍坊 英轩实业 | 用途 | 食品添加剂，工业清洗剂 |
| 执行质量标准 | GBBP93 | CAS | 品牌 | 英轩牌 | |
| 用途范围 | 食品添加剂/工业化工原料 |
一水柠檬酸用途广泛，用于制造柠檬酸的甘油单，双酸酯及柠檬酸的钠盐，钾盐，铁盐等。由于柠檬酸具有酸性和缓冲，络合等性能，在食品工业中大量用作酸味剂，螯合剂，分散剂，抗氧化剂，增效剂及增香剂等，加入果汁，饮料，果冻，蔬菜汁，罐头及糖果等中。制药工业中，利用柠檬酸的络合力，可口性和发泡作用，用以配制药品；柠檬酸的钠盐，钾盐等常用作防血凝剂，利尿剂，解酸剂，收敛剂等。还广泛用作家用洗涤剂，金属清洗剂，电镀光亮剂，织物柔软剂，造纸稳定剂，烟草增香剂，锅炉防垢剂，混凝土缓凝剂，化妆品PH值调节剂，二氧化硫吸收剂，油井处理剂，以及配制洗发液，固发液等。
本品包装为内衬PP薄膜，外包纤维袋包装，净重25公斤/包。
