叫花鸡的做法哪里有教 叫花鸡培训
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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叫花鸡是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣
红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品．
产品特点：脂肪丰富，鸡肉酥嫩，味道鲜美。
裹：用荷叶，泥包裹加工好的鸡
烤：置炭火上徐徐烘烤，煨熟
拍：猛力一拍，泥巴随之而下，整只异香扑鼻，使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花(化)鸡”，就呈现眼前，芳香四飘。
叫花鸡的特色代表的是一种中华民族饮食文化。
课程安排
1.鸡前期的挑选和加工；
2.叫花鸡制作设备和器具的认识与使用维护；
3.培训酱料原料的加工处理和腌制方法；
4.培训烧烤技术；
5.叫花鸡各种调料的认识及采购信息；
6.叫花鸡店面选址及经营管理技巧。
学习时间
4～5天，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，学会为止，包教包会。
培训费用
1680元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级
