学正宗小吃技术，找郑州金科餐饮。自成立十年来，郑州金科餐饮首创“基地培训+实体店实习”模式，常年向广大小吃爱好者提供独具特色小吃技术服务，，是河南唯一一家拥有大型直营小吃城的专业小吃培训机构，公司本着“打造河南第一小吃技术推广中心”的目标。以专业小吃技术培养了大批专业餐饮人才，多年来，学员开店成功率在90%以上。公司着重推出了以陕西小吃为核心，独具特色，口味绝佳，持续回报率高的各种小吃技术，帮助您快速准确开店成功。
培训项目：
一、陕西小吃方面:奇香砂锅米线,老汤土豆粉,麻辣烫,酸辣粉,砂锅烩面,砂锅刀削面,砂锅手工面,擀面皮,秦镇水晶米皮,黑米皮,蔬菜凉皮,三鲜油,砂锅油,特香辣椒油,高汤制做!
二、风味早点类：胡辣汤，豆腐脑，上海生煎包，水煎包，牛肉盒。台湾大油条，油馍头，葱油饼，果味豆浆等。重庆酸辣粉：肥肠酸辣粉，红烧牛肉酸辣粉，素酸辣粉，炸酱酸辣粉
三、武汉热干面、四川天府担担面、风味阳春面：
四、陕西风味腊汁白吉膜，孜然羊肉加馍，五香豆筯，五香豆干，卤鸡蛋：
五、粥类：八宝粥，银耳莲子粥，黑米红枣粥，皮蛋瘦肉粥，酸甜菠萝粥，红豆莲藕粥。
六、特色烧烤类：川府特色烤鱼类.川府特色烤豆腐.韩国风味烤鸡翅.烤土豆.烧韭菜等各种蔬菜类烧烤.新疆风味烤羊肉串。
七、炸鸡汉堡、冷饮类:炸鸡汉堡,无骨鸡柳,炸鸡米,薯条,松饼,洋葱圈，避风糖饮料，珍珠奶茶，刨冰，冰粥，冷热饮等
八、桂林米粉系列：牛腩粉.叉烧粉.干捞粉.三鲜粉.牛肉粉.盖浇饭
九、御品卤肉系列：卤肉，卤猪手，卤肘子，卤全鸡，卤凤头，凤翅。凤爪，卤鸡蛋
十、温州骨里香卤味系列：八里珍香鸡.奇香猪蹄.凤爪.凤翅.卤鸡蛋.卤豆腐干
十一、九九麻辣鸭系列：麻辣鸭脖.鸭翅.鸭肠.鸭掌
十二、御品大盘鸡系列
十三、御品三鲜滋补 烩面系列
十四、正宗兰州牛肉拉面
十五、御品川府火锅 串串香系列
十六、正宗福建千里香馄饨
十七、朝鲜面
十八、正宗重庆万州烤鱼：豆豉味、麻辣味、泡椒味。
十九、干锅系列：香辣蟹、香辣田鸡、香辣虾等。
郑州金科餐饮有限公司地址 郑州二七区二七广场二七路28号金运大厦2016（二七广场金博大往北）
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