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料理包冷冻工艺:
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公司地址:成都市成华区建设北路三段26号
是在25分钟内,把热菜从98度快速下降到零下45度,中心温度零下35度,能够确保每道菜做成调理包后,其色香味和营养价值不受到任何破坏。高科技的运用,保证伍料理冷冻调理包保质期为10个月之久,鲜美度不受影响。
前期准备:
将调理包放置于0—5℃保鲜环境中完全解冻。适合于网吧、网咖、快餐店的中餐餐包,只需要水煮加热或微波炉加热即可,减少厨师成本,也无浪费。纯绿色菜籽油一次性烹饪而成,绝对不使用地沟油、口水油,安全、绿色、环保、卫生的速冻食品-中餐调理包。
无厨化:不需要厨师,无油烟,无明火
方便:微波炉加热、开水加热均可,凉菜开袋即食;
成本低:公司大批量采购原料,可以*大限度的降低原材料成本,大批量生产节省人工及时间;
安全:公司所有产品均通过食品质量安全认证;
口味统一:不会因为厨师的更换而变化。
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