长沙红星鹏飞学校招生负责人：刘老师 咨询电话：（号）QQ; 长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！ 长沙红星鹏飞厨师学校学技术 三大优惠 炒菜免费学！ 优惠卷每日都有领！ 学技术送设备！ 刘老师温馨提示：一份学费可以两人学习，随到随学，各种自由优惠套餐搭配，提供操作食材和中餐！ 鸡翅包饭是鸡翅去骨，里面塞进提前腌制调配好的米饭，后再用火烤的美味产品，之前在大陆我们见到或者吃到的都是直接烤制的整个鸡翅，里面什么配料也没有，就是整个肉翅，烤制出来的鸡翅外观看起来也比较油腻，让人完全没有食欲，但是现在枫味源公司从台湾引进的鸡翅包饭是全完不同与内地的烤鸡翅，把人们喜欢的炒饭和鸡翅加在一起，把两者经过特殊的烤制工艺结合之后，可以做出一款独特的台湾美食， 培训课程 1 .讲述鸡翅包饭店面的整体操作经营方式， 2. 讲解原料及调料的作用及分类、选料、配比及加工。 3. 专用料的配置方法，保存方法。 4. 鸡翅包饭材料的处理制作方法技巧。 5. 鸡翅包饭的制作全过程实操。 6. 反复练习鸡翅包饭的制作技术。 8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 鸡翅包饭核心成分主要是内层炒饭的酱汁调配和外层鸡翅炸制时所用刷酱的调配工艺，整体烤制出来的鸡翅包饭，外层香脆，内层松软，香飘四溢，美味独特的米香与肉香非常吸引美食爱好者的食欲。