餐饮油烟，是细颗粒物PM2.5和挥发性有机物的主要来源之一，是影响空气质量的重要因素，多年来一直饱受人们的诟病。特别是在餐饮饭馆集中的区域，餐饮油烟污染问题更是严重影响了人们的日常生活。为了更好的保护人们的生活环境，我市开始对油烟排放不达标餐饮饭馆进行集中整治，督促其安装相应油烟净化器。 　　  市环保局、市市场监管委按照有关法律法规规定，根据《饮食业油烟排放标准》，要求产生油烟的餐饮饭店，包括西餐厅、中餐店和其他各类型饭店，必须安装复合国家产品质量和环保质量标准的油烟净化器；根据饭店自身的规模大小和厨房的灶头数量，安装相应风量和数量的油烟净化器，并且达到《饮食业油烟排放标准》。 　　  在进行整治的过程中，由环保部门、城管、相关监督部门等带头参与，对辖区内餐饮饭店逐步进行检查处理。如果发现产生油烟污染的餐饮饭店，立即督促其进行整改；如果油烟污染较为严重，应该责令其暂时停业，在安装油烟净化器之后再恢复营业；对于屡次检查皆不达标的餐饮饭店，则强制其关停，直至检查合格。 　　  同时，对于已经安装了油烟净化器的餐饮饭店，也需要落实相关的污染治理主体责任，对安装的油烟净化器加强日常检查、定期维护、正常使用，确保油烟净化器的有效运行。环保部门、城管部门等也将不定期见长、不定期抽查，确保油烟净化器的正常运行，确保油烟治理效果；对于私自停运油烟净化器的餐饮饭店，将会依法进行处罚。