香港科技大学副学士由香港科技专上书院成立时间可追溯至1997年，后于2003年10月，正式名为香港科技专上书院。香港科技专上书院为香港第一所非牟利大专院校，同时提供全日制与兼读制课程，并且容许学生根据本身之就业状况于两制之间转换或暂停学业。为提高香港高等教育的发展，不仅提供本地的香港科技大学副学士学位课程，而且还提供非本地的学位课程。香港科技大学专上书院是香港第一所为非本地课程向教育局登记并通过学术评审的非牟利大专院校。学生从香港科技大学副学士毕业后可升读各大名校的学士课程。
香港科技大学副学士基本入学资格：
香港中学文凭试毕业生在香港中学文凭考试，须考取下列成绩:
- 英国语文科2级或以上；
- 中国语文科2级或以上；
- 另加三科达2级或以上。
* 应用学习科目(APL)达标可等同考获二级成绩。
香港科技大学副学士课程：
工商管理副学士：会计及财务、市场学、管理、酒店及旅游
理学副学士：计算机学、信息安全、多媒体、工程、犯罪学
文学副学士：中文、英文、法律、健康科学副学士
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