很多人会问你做的熟食是卤制的还是酱制的，针对这个问题，我们做如下分析：卤制与酱制产品的区别就是有没有酱料（黄酱、大酱、面酱）；随着时代的发展。现在基本上都用酱油来代替了，酱制是现做现卖，酱汤没有办法保存；而卤制相反，对卤汤要求很严格，越是长时间的卤汤越好，酱、卤制品一般多冷食
特色卤菜培训，猪头肉下货培训，有无经验者都可以学会做法。
熟食套餐：猪头肉猪下货是2200元（酱和卤一起学习是2600元）
猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭是3800元
猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭童子鸡是4000元
单学习一项是1500元
聚香园教学猪头肉技术做法，配方教学，学前免费试吃口味，不限时间，包学会。
加盟学习电话 可加 刘老师
济南历城区七里河路2号
