腊肉烟熏机
烟熏炉的应用范围很广泛,具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是食品加工提高产品质量的关键设备。
烟熏炉可以改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。山东沃达斯科是正规的食品机械生产企业,厂家直销,品质保证,欢迎随时咨询
50型烟熏炉参数
型号:50
尺寸:内置发烟1100*1420*1760mm
外置发烟1100*1750*1760mm
重量:400kg
功率:6.5kw
单次产量:50公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg
烟熏炉设备都通过了iso9001质量体系认证,烟熏炉采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
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