功能及原理： *主要适用于蒸煮火腿，香肠等原料肉以及各种畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 *物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 *经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。 性能特点： *全优质不锈钢材质，安全可靠 *立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便 *配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环 *分体式抽真空系统 *改进后的设计，降低能耗 产品参数: 材质：全不锈钢 电源：380V 总功率：3KW 滚筒容积：600L 重量：520kg 外形尺寸：2080mmX1000mmX1580mm 产品名称滚揉机 真空滚揉机 真空腌制机 腌制机 滚揉机简介 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。 设备特点 1：设备整体采用不锈钢制作，符合国家相关制作规定。 2：大方简介的操作及仪表界面，一目了然，采购自国内知名厂家，经久耐用。 3：偏心封盖，密封效果佳，拆卸方便。 服务——终身免费提供技术服务和零配件供应，零配件按产品成本价提供给客户，客户使用放心。 详情请来电咨询 电话： 联系人：田先生