猪肉rfid追溯系统详询正码科技叶经理
目前，我国已成为世界上生猪养殖与消费大国，猪肉是我国人民的主要肉食品种。但由于我国猪肉在养殖与加工过程中控制差，质量安全问题难以追溯，在加入WTO以后，我国猪肉出口对象国不断对我国猪肉安全性设置绿色壁垒，使得原本具有优势的生猪养殖与加工业处于尴尬境地。针对这种情况有必要建立可追溯的猪肉 rfid追溯系统。
1 猪肉rfid追溯系统概述
由于生猪的生存环境比较恶劣，但RFID标签相对于耳标法、刺墨法、条码技术等具有耐高温、抗污染能力强、识读方便、数据存储量大及安全性高等特点，因此，将RFID技术应用于猪肉供应链，能很好地对生猪的饲养、运输、屠宰、销售等环节进行跟踪追溯，进而保证其质量安全。
建立基于RFID技术的猪肉供应链可追溯系统，可通过供应链上各环节间的信息共享与相互监控来达到对猪肉质量的安全控制，即当猪肉RFID标签中的信息与前方信息完全一致时，信息录用人员才会将本系统中的信息同时输入RFID标签和数据中心，确保卫生部门也能及时准确掌握各子系统输入的信息，这样即可有效防治供应链中可能出现RFID标签信息被人为修改的状况，有效地保障猪肉的质量安全。
2 猪肉rfid追溯系统
猪肉rfid追溯系统主要是对猪肉供应链的生产、加工、运输和销售等各环节中建立一个监控子系统，在这些子系统中除了第一个子系统外其余子系统只有在RFID标签上信息与前面子系统信息完全一致时，才可将本环节中有关的信息输入RFID标签中，并将信息输入数据中心，使得卫生监管部门与各方参与方都能实现对有关数据的监管与查询，进而实现对猪肉制品的可追溯性，保障猪肉的质量。
消费者购买的肉要经过养殖、屠宰、分割、包装、扫码贴标、仓储、物流、配送、零售等，且每一个环节都可能涉及大量子信息，例如养殖信息就包括养殖场信息、幼崽信息、喂养材料信息、喂养记录、检验检疫记录等等，如果用最传统的方式来记录，难免会有所疏漏。
而猪肉rfid追溯系统用高科技的方式进行记录，就非常的便利和准确。
正码科技是一家提供防伪、防窜、溯源、积分营销、大数据分析服务平台的专业机构。公司已顺利通过ISO9001质量管理体系认证。
自主研发的“产品质量追溯”、“包装赋码”、“防伪防窜货管理”、“仓库物流管理”、“会员积分管理”、“设备维修巡检”、“政府食品安全监管”等系统平台均在各行各业中发挥出巨大作用。
猪肉rfid追溯系统的方方面面，是我们建立系统时必须考虑的，正码科技可以是你的专业顾问，详询叶经理，可。
