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培训过程
1.跳跳蛙的原材料的认识;
2.各式炒制配方与保养方法;
3.各式的菜品的处理技术与摆放方法;
4.调味的制作配方与技巧;
5.菜品的烫制技术讲解;
6.食材的摆盘技巧;
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;
正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
早餐饼类培训:
酱香饼,杂粮煎饼配比,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷