见过生煎包的朋友会被生煎包的外形所吸引,圆圆的,白白胖胖的,底部为深黄色,往上逐渐变淡,好似穿了一件美丽的渐变黄色短裙;顶部的黑芝麻和碧绿的香葱叶子好似美丽的花环。吃过生煎包的朋友都会被皮酥、汁浓、肉香、精巧,轻轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散的感受所迷倒。
生煎包在国内非常受人们的欢迎,学习生煎包制作技术去开店也是一个不错的选择
其实,真正懂得吃生煎包的人都知道,生煎包的灵魂在底子上。底必须脆香金黄, 硬而不焦,厚薄适中。吃的时候和着肉一起,肉酥底脆,口感丰富。吃的时候,讲究三步:用筷子轻提起,先咬破 一个口子,再吮汤数次,待确定汤汁吮尽后再蘸醋整个吃完。“生煎包”这一市井小食,从做到吃都非常考究。因此想学正宗生煎包的朋友必须到专用的特色小吃培训学校进行学习
在郑州能学到正宗生煎包配方做法的地方不多,郑州金科小吃培训学校就是其中一个比较好的地方,食为先的生煎包口味正宗,做法地道,每年都有不少人慕名到食为先学习生煎包技术。
目前郑州金科小吃培训,全部课程内容由多年生煎包制作经验的老师傅一对一手把手教学,包学包会,学会为止,有兴趣的朋友可以先电话咨询