小吃免费学何师傅椒盐豆腐加盟培训中心
河南何师傅馋嘴饼酱的做法加盟电话正宗小吃馋嘴饼培训郑州何师傅馋嘴饼,我大家总是忘不了大学时的一种味道,学校后面的巷子里火爆的便是何师傅馋嘴饼。每日队列长长的排开去,仿佛超市促销时的景象。一份热腾腾的馋嘴饼,美滋滋的咬上一口,香、酥、美哉美哉!可自从毕业后就在也没再尝过
郑州何师傅馋嘴饼培训,为了让更多学员学会,我们一般采用现场培训教学,来人到地方之后,我们采用理论实践相结合,提供实习材料,让学员练习,一直到学员学会为止,馋嘴饼的好坏,就要看材料的齐全,我们的配方独特,经过精密加工而成。
郑州何师傅特色馋嘴饼用料特别讲究,就大料一项二十余种,干姜、花椒、良姜、白芷、桂皮、肉蔻、辣椒、砂仁、草果、山片、大茴香、小茴香、新义、木香、红果、甘草、党参、草寇等二十余中大料精制而成,其风味独特,回味无穷……等等
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何师傅小吃培训中心地址:河南省郑州市中原区棉纺五厂家属院
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何师傅教你做胡萝卜肉饼
生煎胡萝卜肉饼:
材料: 猪肉馅250克、胡萝卜200克、鸡蛋清1个、料酒1汤匙(15ml)、葱花5克、姜末15克、淀粉3汤匙(45ml)、盐适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许
做法:1、胡萝卜洗净去皮,切成细末或者用模具擦成细丝,加入少许(约半茶匙3克)的盐抓匀,腌制10分钟,滗出渗出的水份。
2、将腌好的胡萝卜丝和肉馅、鸡蛋清、料酒、葱花、姜末、淀粉、1茶匙(5ml)盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀,沿着同一个方向搅拌使肉馅变粘稠,将拌好的肉馅挤成肉丸,再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。
3、烧热平底锅,放入少许的油,油烧到5成热时(手放在油上方能感觉到温度),放入肉饼,用小火煎至两面金黄即可,每一面约煎5分钟,注意要适度地翻面。
4、煎好的肉饼可以直接吃,也可以蘸番茄酱或者自己喜欢的酱汁,或者:肉饼煎好以后滗去多余的油,倒入适量料酒、酱油和糖和水,加盖用小火将汤汁收浓,中途将肉饼翻面。