奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。奶茶店发展迅速意味着奶茶竞争的激烈。奶茶随即朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人，因此一个价格适中，有品质保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
这里我们不得不提的是一家名为雪乐薇的港式奶茶经营连锁店，由于其门店装修风格独特、奶茶健康美味等运营理念迅速获得了消费者的一致好评，也成为了不少创业青年首选的加盟项目。
奶茶加盟店如何经营
1.自信，创业的原动力：拿破仑说：我成功是因为我志在成功。成就事业首要的是自信，有了自信才能产生勇气、力量和毅力。具备了这些，困难才有可能被战胜，目标才可能达到。试想，一个连自己都不相信自己的人，能指望别人相信你吗能真正鼓舞你的人恰恰是你自己。自信是成功之本、生命之本。
2.竞争精神一个人要想做成一件事情，一定要有竞争意识： 唯有竞争，才会让一个人迎着困难前进。商场就是战场，不进则退，没有竞争的精神终究要失败。竞争其实是一件好事，越是强大的敌人越能提高自己。如果没有竞争，也就不会有发展了。目前奶茶加盟市场竞争激烈，很多选加盟项目的客户，总说现在市场上那么多奶茶加盟店，我们能做好吗开店做生意，竞争越是激烈，生意就越是可以做火。
3.领导力，你投资，你开店，你就是老板：不光要管理物、管理财务，还要管理人。也就是说你要领导你的员工来经营这个店。这就对你提出要求了：你天生做事就没有主见，你只会按照别人为你制订的计划做事，没有一点领导他人的能力，你还怎么管理这个店所以，开店之初，一定的领导能力是必不可少的。
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