养殖比利时兔又称巨灰兔、弗朗德巨兔，外貌酷似野兔，被毛深红带黄褐或深褐色，整根毛的两端色深，中间色浅，体格健壮，头似“马头”，颊部突出，额宽圆，鼻梁隆起，颈粗短，肉髯不发达，眼黑色，耳较长，耳尖有光亮的黑色毛边，尾内侧黑色，体躯较长，后躯较高，四肢粗大，胸腹紧凑，被毛质地坚韧，紧贴体表，腿长，体躯离地较高，被誉为兔中的“竞走马”。 兔骨较细，肌肉丰满，肉质细嫩，成年重2.7－6千克，高可达9千克，生长发育较快，3月龄重2.8－3.2千克。繁殖性能好，年产4－5窝，每窝平均产仔7－12只，母兔泌乳力高，屠宰率52－55％。比利时兔适应性强，耐粗饲，引入我国后，主要分布于河北、山东、辽宁等。在我国农村，农民养殖一只良种比利时母兔，一年繁育养成商品兔30~50只，年效益在33~1000元左右。
饲养兔具有以下优点—— 1、投资小，规模可大可小，钱多钱少都能养；没兔舍，没兔笼用砖砌窝养。 2、省粮食，饲料来源广，只要有草、树叶、秸杆、谷壳等就能养好；贫困家庭更易成功。 3、劳动量轻，老人、小孩残疾人都能干，兔子早、晚只喂一遍，不影响家务和农活； 4、生产周期短，见效快。养上半年就能收回投资和成本，是真正的短、平、快项目； 5、利润高，效益好，如果一次投入1500元，一年可获纯利润三千元以上； 6、无风险，养到四个月后杀了卖皮就挣钱，卖死兔活兔一个样。 7、市场销路好，我们这里的种兔好，再加上喂苜蓿草，王洪状秘书长来我们这里考察后说，兔皮全部是一级品。收购商天天有人上门来收购，我们也坚持常年收购，养出来不愁卖，坐在家里就挣钱； 8、养獭兔技术简单易学，不论文化高低、年龄大小，只要养上獭兔无师自通，一学就会，啥人都能养； 9、省地方，立体养殖，只要有二、三平方米地方，能放下一组12只兔子的兔笼； 10、兔舍要求标准低，院内可以养，什么破旧房子都可以养。 二、年经济效益情况（按一只母兔计算） 1、繁育产量，年生产仔兔39只（一只母兔年产7窝，每窝7只，成活率80%，即一只母兔×7×7×80%=39只） 2、支出项目种兔款200元；种兔饲料费30元（一只母兔每天喂二两×150天=30元）仔兔饲料费780元（39只×0.20元×100天=780元）防疫费8元（疫苗每瓶4元，打20只兔子，每六个月打一次）兔笼折旧费30元（一组兔笼150元，养12只兔子，分5年折旧，每年分摊30元）医药费40元（40只×1.00元=40元）合计费用1038元。 3、收入项目 仔兔收入1716元（39只×5.5市斤×保护价8元=1716元） 纯收入678元（1716元—1038元=678元） 根据以上分析，与养牛、养猪、养羊和养鸡相比，养獭兔确实是风险小、投资小、产出高、见效快的好项目。十分适合一困难家庭和下岗职工饲养。
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