近几年肉牛价格上升了不少，似乎利润空间大了。但实际上养殖成本也相应抬高，肉牛价格不断上涨虽然是多种因素造成的，现在人们的生活提高了，牛肉慢慢的走向老百姓的餐桌，牛肉的价格提高也相应活牛的价格上升， 全国畜牧业协会分析，我国牛肉价格的持续上涨，反映出我国肉牛存出栏下降的严峻形势。 因此，大力发展、肉牛养殖业不仅前景广阔，而且对保障市场供应，促进农民增收有着十分重要的意义。 牛肉价格从2012年春季至今一直保持高价,近期仍有所上涨空间，据了解,牛肉的刚性需求仍在加大,现在对基础母畜、良种繁育给予一定补贴，但由于点多面广，补贴资金杯水车薪，政策激励作用并不明显，全省基础母牛占肉牛存栏量的不到50%。与60%的理想比例相比，还有一定差距。
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