每份食品包装袋上我们都能看到食品营养成分表，食品营养成分检测也称食品营养标签检测。上海英格尔检测专业的检测仪器对食品进行检测，通过对检测数据的分析来判断食品营养成分的种类、营养成分的百分比含量。
食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。一般来说，食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声 称和健康声明三大部分。中国卫生部于2011年，公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》，用于指导和规范营养标签标示。强 制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪
食品营养成分检测
1.常规营养成分：
维生素类：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K
2.脂肪酸：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、必需脂肪酸、三脂酰苷油、磷脂、鞘脂、鞘磷脂、卵磷脂、脑磷脂、脂质体
3.糖类：单糖、二糖、多糖、低聚糖
4.微量元素：铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟
