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布丁源自16世纪伊丽莎白一世的甜点，经典的口味，质地细腻，广受男女老少的追棒，学生、白领、旅游人士、情侣的喜爱。湘味轩甜品专家，经过不断的研发与传承经典口味，研发出zui新补丁口味，满足所有喜爱甜点朋友的味蕾。
培训流程
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训内容
1、皇家布丁的选料、清洗的初步加工。
2、皇家布丁等主料及辅料的全部制作
3、皇家布丁的成品制作技术。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
