金蒜一号(紫皮)优质高产栽培技术 一、选用优良品种 目前，我县主要推广应用的品种比较单一,自留种比较多，大蒜田连作重茬，地方品种退化严重，导致大蒜品质差、产量低、发病重、难抽薹但无论如何，都应选用正规公司达到种子质量标准的优良大蒜。该品种有润丰种业大蒜研究所选育的大蒜新品种种该品种蒜头大，蒜瓣大，皮厚不宜散瓣,种植后出苗齐均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽苔早整齐，蒜苔粗，圆，脆，比常规紫皮蒜早抽苔3天左右，蒜头产量有明显提高。 二、合理轮作： 大蒜忌连作，连作导致各种病害逐年加重，土壤养分比例失调，从而影响大蒜的产量及品质，应提倡分片轮作，2-3年全面轮作一次。三、适时播种，合理密植，提高播种质量： 大蒜适时播种，早生快发，蒜苔抽苔早，效益高。但违时早播，大蒜叶枯病发病率高，植株易早衰。适宜播种期为10月10日月25日。播种原则是：温凉地区适当早播，温热地区适当延后。 合理密植，以采收蒜苔和蒜头为主，一般栽培密度为2.2----2.8万株/亩，亩播种量为１３０－－１５０公斤，播种提倡浅播。据试验结果表明，适当浅播，可提高大蒜头，提高产量,故播后盖土深度应掌握在2.5cm。比较粘重的土壤盖土应浅些。 四、适时灌水，以水调肥，以肥促苗： 适时灌水：大蒜根系分布浅，不耐旱，也不耐涝，应根据土壤墒情和植株生长状况，适时灌水。 合理施肥：由于大蒜生长期长，需肥量大，一般亩施优质底肥公斤，特别是连作田块，更要增施有机肥料。草害可在播种浇水后2---3天，禾草类草进行一次性茎叶处理，每亩用40%蒜草净110毫升或20%的绿麦隆300克/亩兑水喷雾。一次性除草效果均达90%以上，对大蒜生产安全有效，然后地膜覆盖。 五、适时采收 1、蒜苔的采收。在蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13-16cm时可采收蒜苔，采收时选晴天下午或阴天露水干后进行。 2、收蒜头。大蒜一般要求“九黄十收”，过于早收，蒜头嫩，水分重，晾晒后蒜皮起皱，过于迟收，蒜皮变色容易开裂，商品性差，产品质量降低。独蒜与分蒜应分批采收。掌握在蒜苔采收后20-30天，叶片发黄时即可采收，采收时去其泥、削根须、剪把，避免损伤。 联系人：杨女士 电话： QQ： 地址：北京市丰台区丽泽桥
