，曾食坊、技术研发及推广团队：公司有多名中国农业大学食品科学与工程专业硕士专业人才队伍，并从事多年知名食品企业的技术研发及推广工作，积累了丰富的实践及理论经验。在我公司主要负责指导并实施长沙特色食品的技术研发工作。
概述：
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革，采用几十种食用、调味品秘制而成，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，武汉鸭脖子都不能和它相比，是名符其实的“鸭霸王”。
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手机（）号： 联系人：吴经理（欢迎拨打）
培训地址：长沙雨花区红星农民新村（一至三楼）请保存电话方便联系！
单学-鸭霸王或酱板鸭技术费用是1580元,划算的是鸭霸王和酱板鸭一起只需2000元。
长沙食为天的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，比如：食为天的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼；同时食为天的台湾饮品师傅，从台湾引进了最全，最热门，的台湾饮品项目，四季经营，没有冷热季节之分，都是旺季，让你创富自由。
市场分析：
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目，化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，鸭的吃法很多，吃鸭的人也越来越多，吃鸭以成为一种时尚，市场潜力巨大。
长沙食为天还可以学做其他餐饮小吃项目：
1、早点系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。
最近这几年经济不太好，很多行业都不景色，很多以前别的行业的人还有上班族都想开一个陕西的小吃店，比如开个面馆，或者是凉皮肉夹馍这样的特色小吃店，其实想法的确是很好的，但是很多人没有经营过餐饮，对这个行业也很陌生，往往不知道从何下手。*一点就说吧，想开店可是不会技术怎么办，到哪里去学？能不能学到技术？自己能不能做的好吃？等等，都是你需要考虑的。很多人没有耐心，往往随意找一家，最后钱花了，但是技术却没有掌握，所以就导致钱和时间都浪费了。
