哪里有重庆小面培训、哪里学重庆小面技术，重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豇豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豇豆面最为常见。
重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。做好吃的面,保证能赚钱的面 ,艺高师傅全程指导您重庆小面的制作流程方法，学重庆小面必来艺高餐饮小吃培训。
重庆小面的培训内容：
1、单店营业器具的选购、认识；
2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；
3、学习制作小面香油、麻辣红油；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；
6、学习小面的选材、面条的处理方法；
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；
哇!小面是您醉好的选择，哇!小面结合人体所需营养、区域消费者的口味、精品养生等，深受广大消费者的欢迎以及认可，让顾客享受到了醉正宗的美味。像这样一个具有经典、特色的中式快餐品牌，怎能不受众多创业者的青睐呢？
老碗面，是陕西面食文化中的典型代表；是最形象的陕西民俗文化的生活写照。公司另培训老碗面技术 麻辣小面技术 各种面食技术 黄焖鸡米饭
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