供应电热炒货机的价格 全自动炒货机的用法

  • 发布时间:2020-11-25 00:00:00,加入时间:2015年08月11日(距今3649天)
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我公司()生产销售立式炒货机,卧式炒货机,展示型炒货机,它们可以用来炒瓜子、花生、栗子等多种坚果食品,欢迎大家来电洽谈。

      华冠电热炒货机加热速度快,热效率大大提高,节约能源,加热温度均匀,温度自动控制,不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长,操作方便,出口加盖使温度集中在筒内不散失,升温速度快,节约电能,降低炒制成本,环保卫生。

外形尺寸1000*700*1000

电压:0.55v

功率:2.2Kw

电热炒货机净重:120Kg

包装:木架

电热炒货机滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,经上海锐奇对比实验,每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。

板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。

电热炒货机滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。

出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。

电热炒货机的操作方法:

1. 芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。

2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。

3. 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。

4. 棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。

5. 向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度℃水份1-2%。

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