闫经理提供烤箱 醒发箱 打蛋机切菜机、土豆去皮机 土豆粉机 脱毛机 烤鸡炉、烤鸭炉 羊肉切片机、锯骨机 绞肉机 干嘣鸡机 灌肠机 烧烤炉 羊肉串电烤箱 爆米花机 棉花糖机 炒货机 膨化机 炸炉 炸锅等食品设备
华冠不锈钢炒瓜子机性能稳定功耗低,安全卫生效率高,该机为全封闭设计,滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,且滚筒在不停地旋转,使所炒制的原料上下左右前后全方位立体翻炒,无需人工翻动,炒制时间短,物料熟化快,熟化均匀。
型号: HG-50D S/ HG-50D(电加热)
材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质)
功率:9.5KW
不锈钢炒瓜子机电压:380V
产量:50斤/次
外型尺寸125*60*130CM(长*宽*高)
不锈钢炒瓜子机性能稳定,使用安全,操作简捷,多种燃料模式:碳、煤、气等;
全自动炒货机有专门的废气排放筒,清洁卫生,
多功能炒货机采用卧式滚筒结构,360度全方位搅拌翻炒,加热与搅拌均匀,
不锈钢炒瓜子机不会出现粘锅、产品焦糊现象,
采用先进的炒货设备,食品口感酥脆、品质优良。
全自动炒货机现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,
不锈钢炒瓜子机操作方法:
1. 芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
3. 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。